澎湖民宿-觀海別墅&沙灘城堡的部落格

「9/15-10/15澎湖沙灘城堡打工換宿」

時間總是過的特別快，很捨不得回去。美麗的外島澎湖，回到家鄉感、兒時回憶，暫時脫離現實感。原本待在台北工作的我，講求重點、速度、效率，隨著科技進步的時代，使用了網路手機傳遞的訊息文字沒有語氣及溫度的時代，疏遠了人與人之間的距離，也錯過了美好的風景。而到了這裡，人與人之間交流距離拉近了彼此，感受到彼此的溫度，用最真誠的自我去看待及面對這裡的生活及環境。終於可以好好靜下來，感受到步調變慢了，時間變多了，能夠看到不一樣的風景、人文、文化、歷史、生活，也漸漸慢下腳步，靜下心來去紀錄一切微不足道的事務發生，也可以成了這個有趣的事務。與自己對話，也能突顯出最真實的自我及找回初衷，把對人生迷茫失去自我的時候，彷彿有上千個門，難以抉擇猶豫不決的時候，終究挑選了下來這道門，只差還未找到鑰匙去打開著，雖然還在尋找這把鑰匙，不過很慶幸，也算是完成了一項人生任務，也很有成就及充實感，也慢慢調養作息跟瞭解身體狀況，認識自我，也更瞭解自己的內心想法。

很謝謝大哥及所有在澎湖認識的人、事、務，因為有了你們增加我的人生故事及填滿了我的回憶在腦海中不斷地想念著。也體驗了不同的水上活動經驗，能與大海這麼親近的接觸。不管好的壞的，都讓我受益良多及經驗，能告訴我這個世界還有許多著未完成大大小小的事務，等著我去探險，未完待續的人生故事。By紓瑜

一直都對於打工換宿感到憧憬，終於在卸下學生身分投身國考之前，實現了夢想。

自從去年來過澎湖之後，這裡的景色和美食便令我念念不忘，於是澎湖成為了這場中繼站的首選。

2022年8月聯絡大哥，詢問9月是否有名額，也訂了機票
突如其來接到工作，因此跟大哥取消，大哥也跟我說：有機會再來玩
2023年1月我再次Line 大哥，但自己尚未明確的告知大哥日期，直到4月再與大哥聯繫，因此8/28-9/30踏上了人生第一次的打工換宿的旅程，也是人生中第一次做服務業。

在沙灘城堡打工換宿，可說是一場愛麗絲夢遊仙境式的旅程；完全陌生的土地、各有特色的夥伴、新奇有趣的事物，充實了我的112年夏天。

澎湖詩人杜也曾說：「澎湖不但教你海上歡樂嘻遊，澎湖的土地也是一本厚實的教科書，還教你勤儉、刻苦耐勞，教你莫有怨言。你看陽光狠照、朔風野大，然而，澎湖何言哉？四時行焉，百物生焉，澎湖何言哉？」澎湖告訴了我什麼呢？從小門地質館的亙古石盤，到澎湖生活館的先人足跡，它就像一部電影般一幕幕在眼前跳動，活生生地展開。當順哥帶我出海領略討海人的技巧和智慧，當我參加海洋途徑潛水店的證照班時，在海中感受水壓帶來的緊張，和周圍海洋生物的絢爛注視，才深刻瞭解到這就是澎湖，它告訴我的訊息如此殷實卻從不張揚，它默默承受著人們然而從不抱怨，參觀種苗繁殖場後，深刻覺得環保活動刻不容緩，暖化和人為破壞越來越不可逆。

一開始只是跟朋友提到想在沙灘上看著大海與滿天繁星發呆，便開啟了這趟澎湖之旅。

民宿主要的工作分為房務與帶領客人認識這間民宿，由於我是第一次打工，因此有許多溝通與分工的部分常常會導致衝突的發生，但事情過去後同事們都會開導我並且引導我在職場上正確的態度以及做事的方式。

這期間有許多事情都是因為發生了才學會如何改善與解決，比如：團隊合作的重要、隨時關注同事的情況並即時給予援助、如何與別人溝通、工作應該有的態度武裝自己的精神、待人處事的應對進退、應該隨時注意周遭的細節不要問一些白癡問題、在工作期間不要有太多自己的想法、上級要求的事情先做了再詢問可以改善的地方、不要愛散發負面情緒（整天喊好累）、做事要抓重點不要把次要變成主要、做事要丁精一點……，而這些我平常根本不在意的事情在這趟旅程卻赤裸裸地展現出來，幸運的是遇到一群很包容我的同事與老闆，讓我能意識到問題的嚴重性並加以改善。

沒想過這個夏天會誤打誤撞把高中的願望之一達成了，從決定要來到確認一切大概只花了三天，我是一個猶豫越久就越會說服自己逃避的人，於是做出一些決定的時候都需要那股衝動，然後順水推舟的開始前進，不能留給自己後悔的機會。

最初的衝動來自於逃離台北，想要找一個地方安安靜靜待著，整理自己的想法和未來的計畫。來到這裡之後經歷的一切，不能說完全符合一開始的想像，但所有意料之外的人事物反而讓我可以跳脫自己固有的想法，去發現不一樣的樂趣。

澎湖每天幾乎都是晴空萬里，風景跟地形景觀真的都很壯觀，在這裡看了日出日落跟星空大海，心裡都會出現一股很平靜的感覺，很開心可以重新親近自己身邊習以為常的世界。

這次澎湖打工換宿中，我遇到了一間名為「沙灘城堡」的民宿，這家民宿位在於澎湖的山水地區，環境也十分的寧靜，遠離熱鬧的市區，正是我所期望的打工換宿，沙灘城堡裡的大哥和正職都非常友善和願意教導我，使我在陌生的環境中逐漸適應。
這裡的工作內容主要涵蓋了房務清潔、接待客人等多項任務。雖然一開始對於這些工作沒有太多經驗，但在大哥和正職的細心指導下，我學到了許多新技能，我也深刻體會到經營民宿的辛勞和細心，也對於招待客人時的熱情和耐心有了更深一步的體會。
除了工作，休息之餘我也會去欣賞澎湖的美景，每當有休息的機會，我會前往尋找澎湖的美食，或者是挖掘澎湖的美景，這些美麗的景色讓我感受到大自然的宏偉和神秘，也使我更加愛上這片土地。

我本來一直就很想在大學四年來打工換宿，今年因為有朋友問要不要來澎湖打工換宿，所以一直就有在網路上尋找換宿的地點，因此在網路上找到了沙灘城堡。

來澎湖前都沒做任何的功課，結果來了之後打算吃遍跟玩遍澎湖。

結果一來澎湖就感冒，發現看醫生不需要掛號費，加油也不比台灣便宜，後來肩頸不舒服去正承復健診所，可惜中間遇到颱風不能去，不然超想每天都去，而且每次出海玩完回來後肩頸都會不舒服。在那裡可以電療熱敷還有物理治療師按摩肩頸真的很舒服。可惜我家附近都沒這種的，我應該也會有空天天報到。

從國外離職回來，想好好休息一陣子，申請了觀海的小幫手兩週，一開始是慕名花火節而來，結果我只看了一場花火就要回台了，在這兩週的時間，我們主要工作是清潔跟房務，剛好之後想轉換跑道做飯店業，也算是提前上工了，說起來工作並不輕鬆，尤其澎湖六月天氣很熱，每天要洗好幾次澡、流很多汗（但沒有變瘦耶🥲），不過有一群很互助互惠的小幫手一起分工合作，打工變得比較輕鬆又愉快。
我們民宿重新整修，面向海景，第一次看到後棟Villa 301整個都心動了，一推開門那大片透明玻璃把海景帶入眼前，看著都想一直住在這間房呢，老闆很用心設計每間房間都有適度的海景，價格又非常合理，是我會之後想推薦給我家人朋友的一個選擇！
雖然山水村離市區不近，我們每天都還是會一起騎車去馬公市區吃吃飯，各種嘗試海鮮、飯麵，很愛吃紫玉仙草，吃海鮮可以去清峰，龍門海鮮的老闆非常可愛但CP實在普，馬路義吃了兩次都很好吃，龍鹹酥雞也不錯，適合看完花火帶回民宿吃！

就在實習結束後，想短暫逃離現實生活，等待畢業的這段空窗期，從而萌生打工換宿這個想法，五年前來到澎湖這個地方遊玩，總感覺玩的不盡興，所以打工地點就決定就是這裡了，投完履歷之後也很順利的就被錄取了。
        來到這邊就是會接觸到各種新的人事物，認識到許多小幫手跟工作人員，大家感情都還不錯，下班一起到處玩跟吃吃喝喝，期待每天晚上的桌遊之夜，彼此分享各自的生活及未來目標，每天都有趣的事情發生，換宿期間總共看了剛好十場的無人機煙火秀，從第一次的感動看到後面變成無感了，也是蠻有趣的。從來不下廚的我，只知道拿了錢外面買，也是在這裡第一次開始學會自己下廚，但發現其實真的就是自己懶而已…… 所以就是告訴自己不要再那麼懶，工作方面也是需要大家互相幫忙才能創造良好的工作氛圍，大家做的才會迅速且愉快。
        大哥也教會我一些男生應該要會的技能，像是將冷氣管路疏通、調整機車煞車的間距、用二氧化碳疏通排水孔等等之類的，也會時常分享自己的人生歷程及經驗，也是蠻受用的。

從還是學生時期，就憧憬有機會的話要到澎湖打工換宿，但沒想到便直接進入職場，因為疫情的關係，其實也很懷疑是否要繼續做同一份工作下去，慶幸的是，主管讓我有機會可以留職停薪來到觀海民宿打工換宿，實現學生時期的夢想，以及有更多的時間，來思考人生。在這邊經歷了各種多元且精彩的日子，例：大哥跟工作人員都會跟我們分享很多澎湖有關的事情，或是跟我們聊天時了解我們的想法，給很多建議；認識來自各地的民宿小幫手們，放假時間到處玩；跟民宿工作人員共事時可以提出一起討論的事情等。民宿的小幫手們都很好相處，會互相幫助彼此，有空時也會分享自己的生活，放假時也會一起出去玩跟吃飯。澎湖真的是個值得流連一個月以上的地方，地圖拿出來、google找一下，每天都有不一樣的地方可以去！但伙食費也相對高很多，好奇澎湖人是不是每個人年薪都破百萬…..在民宿打工換宿的日子，遇見了很多的不一樣的客人、工作人員，增加了社會化的一面，了解分工合作的重要性，像是早班的清潔工作有很多樣，如果一個人去做速度會很慢，可能要拖到10點多才能完成，但如果今天小幫手們一起做，就可以變的很快，9點就可以完成了。原本設定這次的打工換宿目標是想要自己出來體驗一下民宿生活，趁機看看自己的專業在澎湖這邊有無發展空間，但沒想到可以發生這麼多有趣的事情，是一個很值得回憶的一段日子，謝謝大哥給我這個機會，來這邊過充實的生活

 時光匆匆回首過去，又是一趟旅程的結束。兩個月以一生的角度來說，僅僅是人生歲月中的一小部分，但在這短短的期間中，卻讓我學習的許多新知、體驗了人生第一次，第一次獨飛、第一次勇敢、第一次嘗試與陌生人互動。勇敢嘗試、探索未知是我澎湖之旅的人生寫照，總而言之，澎湖的換宿之旅，是一趟拾獲寶貴經驗的充實之旅。
以下分工作、個人生活兩個層面，來談談關於這次的打工換宿之旅。
  首先，工作方面，內容多為算簡單上手且重複性高，是容易適應的一份工作。我是負責早班廚房內場的工作，在早餐時間結束後，需接待入住客人的環境介紹，忙碌時偶爾協助客房清潔、維護環境整潔，以及處理客人簡單的需求問題。民宿作業中，常常會需要使用到注重細節、時間管理以及團隊合作的地技能。在換宿期間，也曾經經歷過忙碌的日子。那天是第一次協助清理房間，面對未知的工作內容，抱持著忐忑的心情。其實，那天並不那麼順暢，在與櫃檯人員合作過程中，遇到了一些溝通和協調上的困難。有時候，櫃台人員與小幫手之間信息傳遞不夠清晰，導致出現一些誤解和衝突。希望在這樣的情況下，能夠加強溝通和培養默契，以改善團隊合作的效果。不過這也讓我學習到如何分辨事情的輕重緩急以及有效率的處理突發事件，並增強了溝通和協作的能力。作為民宿打工換宿的小幫手，遇到在學生時期體驗不到的事，這些經歷更讓我體會到職場的現實面以及挑戰性。首先，民宿剛好處於花火節時期，因此在旅遊旺季時客人是連續不斷的，這需要隨時保持準備好的狀態去面對所有的狀況。民宿大多的時候客人是友好的，但有時候也會遇到一些較挑剔的客人。通常在這個情況下需要保有專業服務以及冷靜態度，因此需要具備良好的解決問題、隨機應變的能力。除了與客人的應對外，與正職人員相處也是一大學問。每個人都是不一樣的個性，相處磨合、工作態度、做事方式都是截然不同。社會上難免遇到說話刻薄或利己主義的人，如何有效率且不失和諧的溝通與合作一大課題。現在處於一個還沒進入職場的階段，在換宿的過程中，就如同經歷小型社會，適應工作環境、學習組織文化、掌握工作技巧以及熟悉彼此步調。在兩個月中，透過面臨的事不斷學習、適應成長。不但更加融入職場，也對個人的發展也有大大的進步。

你問我會不會害怕來打工換宿，我的答案跟你一樣。
一個人隻身來到一個人生地不熟的地方；我覺得，都是需要一點衝動、一點義無反顧、或是一點想要改變的心情、或只是單純地想體驗不同的生活離開舒適圈而已....
難免會感到害怕、擔心會不會後悔，不過至少這趟一個月的旅程，我認為很值得。那種慢慢地去完成自己想做的事情的成就感，真的是任何事情無法去比擬的。

今年8月臨時起意想來打工換宿，應徵了沙灘城堡，逃離喧囂的城市，一個人在人生地不熟的地方和 自己去旅行。 剛開始來到陌生的環境不免緊張，ㄧ進到民宿其他小幫手們很熱情的介紹環境，帶我到我的房間， 因為睡在上鋪的地方，睜開眼睛躺著就能看到蔚藍的海，晚上要睡覺時可以看到海上總有一盞燈照 亮著海，打開窗戶還能聽到海聲，突然覺得沒有那麼緊張了，甚至開始期待每天睡覺起床睜開眼的 旅程。
在網路上找了沙灘城堡，工作內容都是生活上會碰到的事情，很容易就能上手，相較於其他民宿沙灘城堡有很完善的規劃和體制給小幫手，讓我們不用太擔心在這邊的一切，民宿也有其他小幫手下班之後不用擔心自己一個人會沒有伴，雪萍姊姊會一直關心我們有沒有吃飽，今天去哪裡玩介紹澎湖的景點給我們，陪我談心即使一個人在澎湖，從姊姊身上也感受到很多很多的溫暖，老闆話不多但總是給人很沈穩的感覺，就像民宿一樣，是個很棒的地方，櫃檯姊姊做的甜點是澎湖最好吃的，工作時和其他小幫手不分你我，大家一起互相幫助一起完成工作，認識其他民宿的小幫手，大家分享人生經歷，聽著每個人的故事，一起去看夜景，吃著美食，躺在山水沙灘上聽著海聲看星星播著音樂睡著在沙灘上。
從台灣來到澎湖，換個不同的地方生活，不同的工作，遇見不同的人，在這邊享受不長不短的兩個 禮拜，民宿其他小幫手都是待一個月，對我來說和大家相處的兩個禮拜，大家都很照顧我不管是雪萍姊姊的關心或是每次出去玩都載著我玩到半夜的Jason我只要坐在後座，他都會想好午餐晚餐要吃 什麼有什麼景點要去，早上4點起床看到日出的那種感動，都讓我好捨不得這個地方。

繼環島旅行回來後的第15天......
我又要一人獨自勇闖-澎湖
這是我第一次離開[台灣]本島，

那天踏上澎湖的悸動感，至今無法忘懷，出機場看到的不在是高樓大廈，隨處可見的碧海藍天，以及第一次見到大哥的那種親切感，替澎湖加了不少分，前往民宿的路上大哥也熱心的介紹附近的環境，原本還很膽怯的不知如何面對這個陌生環境，但好加在其他小幫手們替我們避開了這些煩惱，讓我們不去擔心太多工作以外的事情。

第一天上班，被告知要幫忙做早餐，這讓我非常樂意，因為有做早餐店的經驗，剛好是我出社會這麼多年以來最喜歡的一份工作，對於我來說，能接出早餐這份工作是何其幸運，所以我很努力的讓自己上手廚房的流程，但其實工作內容都不太難，只是每個人的做法都稍有些不太一樣而已。在這一個多月的期間，我學會了很多事情，除了廚房的份內工作以外，還是能到外場學習到不同的事情，雖然廚房工作都是自己一個人面對水果或煮茶，偶爾會感到一點小孤單，但我還是能到外場跟其他小幫手一起完成工作是一件非常開心的事。

這期間看著大哥親力親為的完成民宿內的各種大小事，對此感到非常佩服，會關心各個小幫手有沒有吃飽，閒話家常，經驗分享，在這其中發生一些事情，也很感謝大哥仔細的聆聽我們的想法以及意見。而正職嘉茵，也是那麼熱情的幫助小幫手們，有她在能擋除掉很多煩惱，能充當開心果帶來很多歡笑，雖然她先離開了，但有她在的日子卻是如此的幸福。各個小幫手們也替我這次的換宿帶來許多歡笑，也因為他們而豐富精彩。

打工換宿

人生沒有目標，不知道下一步該怎麼走的朋友，來一趟打工換宿吧！

2022/4/19~2022/5/31
我來打工換宿的43天裡
留下了好多數不盡的回憶

換宿心得：
來澎湖第的一天，是陳大哥親自接機，在往民宿的路上大哥叮嚀著去哪裡都好，就是安全最重要！一看就知道是個好老闆。到了民宿我的室友姐姐熱情的帶我認識環境，還有認識其他小幫手的大家～我是個很慢熟的人，有些小幫手在我感覺才剛變熟剛變成朋友就要回台灣了，有些可惜..但有緣分能夠認識你們真好！謝謝你們的貼心與幫忙。
還要特別謝謝大哥跟正職姐姐的照顧，時常關心我有沒有吃飽穿暖的，有時候會買有名的小吃給我們！也隨時歡迎我們再回去玩，人真的都超好～

打工換宿一個月的心得

              這一個月是滿載了我許多美好回憶的一個月，第一次打工換宿的我，一開始非常的緊張，從來沒有與不認識的人當過室友，也是第一次來到離臺北最遠的地方，所以心裡是相當的緊張與害怕，但人生總是要嘗試過一些沒遇過的事物，千千萬萬不要讓自己留下遺憾才是吧！
              剛來的第一天帶著忐忑不安的心情，見到老闆的第一眼，他苦口婆心地跟我說了很多話，他告訴我們每個來打工換宿的小幫手們：想做什麼事情都可以，都來了就不要對自己吝嗇，想去吃好吃的就去吃，想玩什麼就去玩，但在活動當中還是沒有什麼東西比安全更重要！！